薇薇安的天圓地方

四月的趴趴會在大家關懷的電話詢問,email的發送,
還有爐主~~ 後厝溝的吉哥 終於喬出時間和地點之下,
於四月17日晚上在松江店的蛙咖啡舉辦,
呼~~交待好長一串,來賓請掌聲鼓勵鼓勵~~

不過在趴趴會開始之前,總得先飽食一頓,
So~~ 在蘿氏夫婦的推薦之下,
眾人先至種福園斤餅牛肉店飽食一頓,
以下是網路上擷取的照片,因為餓了,沒時間拍照啦,
地址在北市松江路123巷12號 ,


這是一家北方麵食館,拍了一段老闆用斤餅包餐點的影像,
聽說包得太難看,老闆會看不下去來教客人怎麼包餡,

那個斤餅嚼起來QQ的,和著餡料,吃進嘴裡,好不好吃,從Robert的滿足表情就知


吃飽再來要完成喝足,
我們在松江路的巷子內穿來穿去,
走到了今天舉辦趴趴會的地方~~ 蛙咖啡,
地址是台北市松江路69巷5號
http://cafe.frogfree.com/cafe/index.html
這是一家很有特色的咖啡店,
創意的春聯和個性商品,蛙~~賽


趕快來切入主題之一~~ 義法紅白酒對決
1.  首先第一瓶是主打安全牌的義大利汽泡酒 MARTINI  --- 安全牌是我的前同事Ella形容的, 


吉哥提供, 這瓶一入口,幾乎大家都稱讚
入口帶有香甜但不會膩呼呼 , 也有豐富果肉的口感 ~~類似柚子或荔枝,
因為早上去拔了智齒而差點不來的Sophia評語是:"幾乎忘了他的存在~~" .....他是指牙痛啦~~

2. 第二瓶則是法國勃根地一級園 Reine Pedauque     Chablis 1er CRU Cote de Lecbet


這瓶本來是為了去年11月尋找神之雫裡面嚴峻的白酒主題,由蘿氏夫妻提供,
蘿氏夫妻當時跟葡萄酒管家是鄰居,所以管家Sam便推薦了這支山寨版的嚴峻的白酒,
不過因為當時的主餐是生蠔,Sam一聽之下發覺此款白酒和生蠔不搭,
所以咧~~
這瓶就一直留到今天,才得以讓大家有機會品嚐,
當時身在大陸出差的Kevin應該在那個moment很慶幸 和今天這個moment 會很開心吧!!   

這瓶酒一倒入酒瓶後,呈現較一般白酒更深一點的顏色,聞起來帶有香氣,
一開始入口酸的口感較多,心中一想果然是個不易親近的白酒,有礦石味,
之後慢慢品嚐,會一直聯想沛綠亞汽泡礦泉水,尾韻也出現苦味-----
     個人是很喜歡那個牌子的礦泉水滴,我應該還是可以吃苦的人,因為我喜歡有嚴峻的fu~~ 自我猜測~~
半小時後,再品嚐時,甜味跑出來了,不過仍有汽泡礦泉水的口感, 
但是喔~~請勿搭配巧克力,口中會出現苦澀感,  咦~~~   愛煮意 ........

這瓶酒讓人聯想到哲學家,思考多面向,複雜,說他不易親近,
但最後聽了他的話語咀嚼再三之後,腦海會激盪出有別以往的思考模式,
所以還是會讓人心領神會,欣然接受啊~~~~ 

如果拿爬過的百岳來比擬,
有人說像奇萊北的陡峭,Kevin說是合歡北峰, 到也沒有那麼難以親近,
我呢?? 
應該不是百岳等級的,鳶嘴山吧~~ 二千多公尺,不是很高,感覺不難親近,
但是山頂都是岩塊,要攀岩要抓繩索,路程不遠,但也夠嗆,
而且是要在下著雨到了山頂又下起雪的鳶嘴山喔!!! 
不過下了山之後, 又好像可以再去一次的感覺,也覺得還好啦~~ 這句話就當我是說夢話吧!
所以這瓶嚴峻的白酒我就把他比作下雨路滑的鳶嘴山吧~~ 
因為把這瓶酒想成是下雨路滑的鳶嘴山被Kevin嚴正抗議,
他說這瓶酒有透明感還有花香味and 爽朗圓潤的口感,
不是像我們去鳶嘴山的那天灰蒙蒙的天色,啥都很難看得到,
所以大家就自行想像唄~~~~   ╮(﹀_﹀")╭

3. 一樣是吉哥提供的,
    廣域的法國勃根地紅酒  Domaine A. F. GROS  Bourgone PInot Noir Appellation Controlee

  

這是由Gros家族的二兒子Jean 的女兒Anne Francois嫁到玻瑪村的Parent 酒莊,
因為有分到一些葡萄園,所以就獨立在玻瑪村成立Anne-Francois Gros 酒莊,
所釀的葡萄酒雖不及其他二位手足來得濃重,口感較緊澀 ,但仍有不錯的水準~~

這瓶酒的顏色淡,帶透明感,
一開始聞其味道有醃漬的梅子味,
慢慢香氣溢出,不是香氣撲鼻的花香味,讓我想起蕾絲花那種迎風搖曳,但香味特殊的花朵,
有吃過角菜或是茴香菜嗎?大抵味道就像那樣特殊氣味的菜香,
但又沒有那麼有個性~

喝入口則誠如我喝過的勃根地的紅酒,
順口,即使置於空氣中再久的時間,也仍像開瓶時一樣,不僅不會走味還有種愈陳愈香的持久力~~

4. 義大利紅酒Monsordo 2007  吉哥和小A合出   


這瓶酒的瓶身,幾乎看到的人都會讚美一聲:"好特殊又漂亮的瓶子喔~~",
有別於一般都是用酒標黏在瓶子上,
他則是加了一道開模步驟,再製作酒瓶的方法,
一開始聞其味道會有奶酥味,Yoyo說也有聞到黑醋栗~~  我只吃過黑醋栗冰淇淋~~
我則是聞到薄荷味和奶油味,應該說是太妃糖的味道吧!也有白酒的甜香味,
喝起來跟前三瓶比較, 酒氣更為強勁,果然這瓶酒有15%的酒精量,
再置放一些時間,靠近自己的口邊的杯緣一聞,則是有雞肉的味道出現,
所以這瓶酒拿來配肉的食物應該不錯喔~想起好久都沒有出現的煎牛肉啊~咱們勞苦功高的小祥此刻正在上夜班咧!!

主題一的 義法紅白酒在此告一個段落,不知大家心中喜歡的酒是哪一瓶呢??
個人仍是法國酒的擁護者 ,尤其是勃根地的紅酒,
可能喝的有限,不過到目前為止還沒有踩過地雷

ps. 剛在寫這篇布落格時,人好心好的Kevin接受了我的詢問之後,
拿出厚厚的書要我讀,  厚~~~~~我在拿石頭砸自己的腳~~

主題二開始
因為只跟蛙咖啡租了二個小時的時間,
我們要趕緊切入下一個主題,
當天早上去拔了智齒的壽星Sophia在下午三點時才發了一封mail召告會友,
牙痛的無法來參加趴趴會了,
可是下午三點耶~~誰會去看mail啊!!! 
只有蛋糕沒有壽星的生日會,想到就很淒涼啊~~ 我們是在演哪一齣戲咧???
所以Kevin在趴趴會開始之前緊急電召Sophia無論如何都要來啊!!
我想sophia在喝了第一瓶酒的感言是很可貴的,
所以就記錄在前面囉~~

吃蛋糕要配甜白酒,就是這一瓶


這是一瓶甜在心的白酒, 配上蛋糕之後, 蛋糕的甜度下降,但甜吻吻的白酒依然甜吻吻,真是有趣的搭配!!


咱們來聽聽Sophia的生日願望,而且一起記得她的願望,

Sophia ~~~ 祝福妳的和我們可以常去玩的開心農場早日實現啊~~


--------------------------------------------  後記 ---------------------------------------------------------------------------

大方100的Sophia在接受我們的生日會感動之餘,
加上本來要與會的小丹夫妻, 夫帶團,妻突然腸胃炎,不克參加
所以她決定在隔一週請大夥兒再去內湖的泰之雲大啖泰國菜,
這家的泰國菜真的很道地喔~~
為何??? 因為我聽到老闆用泰國話溝通 @@ 
不是啦~~ 是從大家一開始動筷就沒有停過即可知道啦,
而且有些菜色來不及拍,因為比七分滿還少,總不能拍盤底吧!?





如果你想去吃,地址在這兒:  台北市瑞光路273號  TEL : 87978507

祝福年輕有活力的Sophia:  身體健康,萬事如意,福如東海,壽比南山........... 超級老梗~~~~ ㄎㄎㄎ......




ps1. 咱們勞苦功高的小祥這次依然沒有跟到,因為他還在上夜班啊! 
    讓我們向偉大的台灣上夜班的捧由們致敬~  

ps2. 卡姊因為重感冒這二次都沒法參加 ,卡姊~~愛保重啊~~